Bolo Pega Marido

Bolo Pega Marido

Ingredientes:

Massa:

1 lata de leite condensado
1 lata* de leite integral
1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata* de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina sem sal

Cobertura:

1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de Fazer:

- Massa

* Bata todos os ingredientes no liquidificador .
* Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
* Leve ao forno médio (200ºC) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
* Faça o teste do palito para retirar do forno.

- Cobertura

* Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
* Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Obs.: * Mesma medida do leite condensado. Não vai fermento!!!
O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.