Crepes Sem Ovos

Crepes Sem Ovos

Ingredientes:

120 gr de farinha de trigo
300 ml de leite desnatado
50 ml de óleo de canola
1/3 colher de chá de fermento
1 pitada de sal marinho
1 pitada de açúcar light
Manteiga (para untar)

Preparação:

* Bata muito bem todos os ingredientes e deixe a massa descansar 20 minutos (a minha descansou até pôr a mesa para o lanche).
* Aqueça uma frigideira anti-aderente e unte-a com um pouco de manteiga. 
* Quando a frigideira estiver bem quente, junte uma concha pequena de massa e gire a frigideira de forma à massa ficar bem espalhada e fina. 
* Deixe dourar e vire-a para dourar do outro lado. 
* Repita a operação até acabar a massa. 
* Sirva com o acompanhamento que mais gostar.

Dica!!! Uma delícia com Compotas de Frutas.

Obs.: Indico esta perfeita Compota = http://cybercook.terra.com.br/receita-de-compota-mix-de-frutas-r-7-17930.html