Bolacha de Queijo

Bolacha de Queijo

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 gr de queijo parmesão ralado
5 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sopa (rasa) de orégano seco
1 colher de sopa (rasa) de manjericão seco
200 ml de água morna

Modo de Preparo:

* Misture bem em uma vasilha a farinha, o queijo, o azeite, o orégano e o manjericão.
* Adicione aos poucos a água e sove a massa até desgrudar das mãos.
* Com a ajuda de um rolo, abra a massa.
* Corte em círculos com um copo de 200 ml.
* Com as sobras, junte a massa e abra novamente e corte.
* Repita o processo até acabar a massa.
* Em uma forma untada com óleo, coloque as bolachinhas lado a lado.
* Não é preciso deixar muita distância entre elas pois não vão crescer.
* Coloque em forno pré aquecido em temperatura média (180º) por 20 minutos ou até que fiquem douradas.

Dica!!! Ideal para um "Chá das 5" com as amigas !!! hehehe