Rolinho de Alface com Peito de Peru

Rolinho de Alface com Peito de Peru

Ingredientes:

1 pé de alface lisa
150 gr de peito de peru fatiado
150 gr de queijo mussarela fatiada
2 cenouras raladas finamente

Preparo:

* Lave bem a alface, tire a nervura (os talos) e enrole cada folha em meia fatia de peru, a mussarela e acrescente a cenoura. 
* Prenda com um palito. 
* Coloque numa travessa e sirva com molho vinagrete.

Dica!!! Pode-se substituir o alface por repolho verde; se você preferir o repolho, tem que eferventar ele antes pra que fique molinho. Ahhh, experiemente fazer um Molho de Mostarda e Mel gelado... fica maravilhoso!!!


Rendimento: 6 porções.