Requeijão Caseiro

Requeijão Caseiro

Ingredientes:

500 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite
250 gr de ricota fresca

Modo de Fazer:

* Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
* Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota.
* Em seguida bata tudo no liquidificador.
* Coloque em potes e leve à geladeira.

 
Obs.: Pode ser congelado.
  

Rendimento: 5 copos grandes.