Batatas Rústicas

Batatas Rústicas 

Ingredientes:

1 kg de batata-bolinha com casca limpas
4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
3 colheres de sopa caldo de galinha
1 ramo de alecrim fresco
1 caixa de tomates cerejas limpos
6 dentes de alho com casca limpos


Modo de Fazer:

* Temperar as batatas que já estarão na assadeira com 3 colheres de sopa de caldo. 
* Desfolhe o alecrim e coloque sobre as batatas.
* Regue as batatas, os tomatinhos e alho com o azeite e misture com o auxílio de uma colher.
* Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno baixo por 50 minutos.

Obs.: Procure escolher as batatinhas do mesmo tamanho e quanto menor, mais bonitinho fica.