Brigadeiro Napolitano
Ingredientes:
Creme de Chocolate Branco:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de leite em pó
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 gr de chocolate branco picado
Creme de Morango:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
2 potinhos de iogurte tipo Danoninho
Creme de Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 lata de creme de leite sem soro
Chocolate granulado (para polvilhar)
Preparo:
* Para o creme de chocolate branco, em uma panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
* Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o chocolate picado e misture bem.
* Coloque em um refratário pequeno e reserve.
* Para o creme de morango, em outra panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
* Retire do fogo, acrescente o iogurte, misture bem, espalhe sobre o creme de chocolate branco na travessa e reserve.
* Para o creme de chocolate, em uma outra panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a soltar da panela.
* Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
* Coloque sobre o creme de morango na travessa, polvilhe com granulado, leve à geladeira por 3 horas e sirva.
Rendimento: 10 porções.
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