Brigadeiro de Pistache

Brigadeiro de Pistache

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de pistache dessalgado
7 gotas de corante verde-limão

Modo de fazer:

* Coloque o leite condensado e a margarina numa panela funda. 
* Leve ao fogo (médio) e mexa com uma colher de pau sem parar até engrossar. 
* Deixe no fogo até conseguir ver o fundo da panela, quando estiver mexendo. 
* Coloque o pistache e o corante por último. 
* Desligue, espere esfriar e sirva.
* Decore a gosto.

Rendimento: 15 porções.