Brigadeiro de Maracujá

Brigadeiro de Maracujá

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema
4 colheres de sopa da calda de maracujá (coar a polpa em peneira)
100 gr de chocolate branco ralado (para enrolar no brigadeiro)

Modo de fazer:

* Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. 
* Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. 
* Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.

Rendimento: 20 brigadeiros.