Trufas Caseiras & Fáceis

Trufas Caseiras & Fáceis 

Ingredientes:

250 gr de chocolate meio amargo
10 colheres de sopa de creme de leite sem soro
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
Raspas de limão a gosto 
Confeitos (para decorar) 


Modo de Preparo:

* Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas, coloque em um recipiente grande e junte o creme de leite sem soro, chocolate em pó e o açúcar e misture bem.
* Adicione as raspas de limão ou laranja e misture para encorporar todos os ingredientes.
* Leve para gelar por 30 minutos.
* Umedeça as mão com água ou unte com margarina e modele bolinhas do tamanho que desejar.
* Passe nos confeitos e leve para gelar por pelo menos 60 minutos antes de servir.

Obs.: Para decorar você pode usar Amendoim Triturado, Chumbinho Metálico, Bolinhas de Chocolate, banhar no Chocolate Meio Amargo ou até mesmo passar no Cacau em Pó (como na imagem).

Dicas!!! As Trufas de Chocolates são doces suaves e para dar um toque de "glamour" opte sempre por chocolates (pó e em barra) de boa qualidade!!! Você poderá substituir o Chocolate Meio Amargo pelo ao Leite, mas lembre-se de retirar o Açúcar da receita. Também, se desejar usar Raspas de Laranja no lugar do Limão (use o Limão Siciliano).